De acuerdo a Joel Arturo Godínez López, director del Hospital General de San Luis Río Colorado, Sonora, 26 personas resultados intoxicadas aparentemente por el consumo de tortillas de maíz.
Los pacientes iniciaron con los síntomas luego de consumir diversos alimentos asociados con tortilla de maíz que manifestaron haber comprado en la misma tortillería cercana a sus domicilios.
Para determinar qué toxina fue la que causó esta intoxicación, la Comisión Estatal de Protección contra Riesgos Sanitarios (COESPRISSON) realiza muestreos de los alimentos, los cuales serán analizados en el Laboratorio Estatal de Salud Pública (LESP).
Asimismo la dependencia recomendó a la población verificar los establecimientos donde se adquieren los alimentos, utilizar las medidas higiénicas adecuadas al momento de prepararlos, así como conservarlos correctamente para evitar que se descompongan.
El pasado 10 de mayo, más de 70 personas intoxicadas fueron atendidas en la clínica 72 del IMSS, en Tlalnepantla, Estado de México, luego de ingerir alimentos en mal estado en el comedor de su empresa.
La mayoría de estos pacientes llegaron por sus medios a la clínica, pero ante el gran número de enfermos se pidió apoyo a otros hospitales.
Antes de la media noche todas las personas con malestares habían sido atendidas y no se reportó ninguna de gravedad.
Este caso es algo similar que el que sucedió el pasado 10 de mayo, ya que tras la valoración médica en el Hospital General de esa localidad, se informó que ninguno de los pacientes se encuentra grave.
La sintomatología presentada fueron alteraciones en el sistema nervioso, como insomnio, intranquilidad o nerviosismo, así como vómitos; en el caso de una intoxicación por bacteria podría agregarse a los signos mencionados evacuaciones líquidas o diarrea”, explicó el funcionario estatal.
Hasta el momento, no se ha determinado cuál fue la causa de la intoxicación de los 26 pacientes, ya que la investigación epidemiológica se lleva a cabo.