Del 25 al 30 de julio, el gobierno de Cuernavaca, celebrará un año más la Expo Pan Artesanal 2017 en su novena edición que se realizará en el zócalo de la ciudad y que este año contará con un programa de actividades gratuitas, así como la exposición comercial y artesanal de los nueve sistemas producto que integran la marca comercial “Cuernavaca Produce”.
Juan Diego Pons Díaz de León, secretario de Turismo y Desarrollo Económico de Cuernavaca, destacó que como cada año, es una tradición la realización de dicha Expo Pan Artesanal, donde en su novena edición habrán talleres de repostería, exposición y venta de pan artesanal, así como concursos de panadería.
El funcionario municipal aseguró que participarán panaderos locales, así como integrantes de los nueve sistemas de productos integrando un sector complementario con el fin de que la oferta de producto sea completa y acorde a las necesidades del mercado.
“Tendremos la participación de la Asociación Mexica de Chef, quienes fungirán como jueces en el concurso de panadería. Como premio a los tres primeros lugares entregaremos dinero en efectivo y kits en materias primas: el primer lugar se llevará 3 mil pesos en efectivo, el segundo dos mil pesos, y el tercer lugar mil pesos. Dicho concurso será dirigido a estudiantes o carreras a fin de chef”, destacó Juan Diego Pons.
Asimismo, Jorge Hernández García, representante del sistema producto pan, dijo que los visitantes a la Expo Pan Artesanal, podrán encontrar maquinaria y equipamiento, accesorios, utensilios, tecnología y utensilios para repostería.
